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quinta-feira, 5 de junho de 2014

Polenta fossilizzata/Fossilificada/Fossilizada

Traduções para português e italiano:Jaciano Eccher

TRILINGUE...


XVI CONCORSO NASSIONAL DE BUSIERI – NOVA BRÉSCIA – RS


                                                                       Talian

Saludo a tuti i taliani del mondo
Mi son Juvenal, sientista, maestro de Polentologia dela  Urgs.
Son quà par contar in Talian la stòria che gò contà a Nova Bréscia al XVI concorso nassional de Busieri.
Son restà in meso ai diese meio  busieri, gò luità in meso ai diese finalisti, ma no gò ciapà premiassion. Vol dir che i altri zera pròpio busieri de vera, e mi gò perso sol parché gò dito la verità. Ma la gò imparada, nantro colpo, contarò busie anca mi.
Andemo ala storia.
Sensa soldi de végner in Mèrica, el mio Bisnono Emìlio, in truco del boleto de passegiero, se gà fato volontário par laorar nt’um bastimento de carga, pien colmo de farina de milio.
Su quaranta di e quaranta note, poareto, gà magnà sol polenta pura. La cusinea cola pròpia àqua del mar ntela caliera del vapor.
Rivando al Brasil, el bastimento se gà incaià quà darente a Tramandai – Rio Grande – Pelotas.
Si, parché el bastimento zera tanto grando e longo. El pi grando che se gà construio sula facia dela Tera. Ùnica òpera omana mòbile che se podea veder fin dea Luna. Zera tanto longo che la parte davanti del bastimento zera drio rivar in Mérica e el cul zera ancora de partir dea Itália..
Pien de zonte come i vagoni de um trano, someiea na bissa che se movea sbrissiando sora el mar. I lo doperea anca come defensa contra ei Tsunami. El Titanic, darente el Transpolentlàntico someiea una prància de Surf.
El bastimento incaià a cento chilòmetri dela praia, no ghe zera preghiera che fesse com che el se movesse. I tripolanti zera desesperai. Ma la idea del Bisnono zé stata fantàstica. Svodar la carga trando la farina ntel mar. El bastimento pi liviano sol cola forsa del’àqua tornaria su a flotoar.
Ufffa! Due mesi trando farina al mar. Sbadilade e sbadilade! L’àqua gà sconinsià deventar marela, e cada giorno pi marela. Le onde del mar le smissiea e smachea quela farina contra el bastimento che parea fin che ghe zera um menestro invisìbile mescolando la farina. Zé nda fora tanta farina che l’àqua zé restada grossa e fissa, e coi se gà nincorti, el bastimento zera romai squercià per quel mucio de massa.
El movimento del mar gà urtà tuta quela massa contra la spiaia, fando uma granda pianura de polenta que scominsiea a Tramandaí e ndea finirse a Pelotas-Rio Grande. E al sol de setanta gradi la polenta se gà cosinada in diversi posti, e in altri la gà fato levà, formando montagne. Sensa voler i gà descobrio el pan-de-milio.
I tripulanti ghe tochea ndar zó del bastimento, ma i gávea paura de negarse ntea polenta. Furbi, ciò! Comàndeghe al Bisnono andar el primo d’avanti. Suito el gà descobrio che se gavea formà una grosta  dura in che se podea caminar in sima securamente. Se gà sentisto come se fusse el Signor Gesù a caminar sul mar dea Galilea.
Alora i gà scominsià na longa caminada a pié in dirission ala spiaia, che che a quel tempo zera quá via darente a Porto Alegre, Viamon, Guaíba, Tapes. Sensa magnar, i vegnea magnando polenta pala strada.
Tante bestie de mato anca zé vegneste par via de tanta abondansia de magnar, prinsipalmente naroti-de-mato che i vegnea a nùgole de stusar el sol e scurir al mesodi. Zera tanti naroti che de tanto magnar polenta se gà fato uma granda cratera, um buso grando largo, longo e fondo che dopo se gà impienio de àqua dea piova, e cossi se gà formata la pi granda laguna de àqua dolsa del mondo, e par questo i basiliani ghe ciama de Lagoa dos Patos.
Questa polenta esiste ancora ai giorni de ancoi, fossilisada, magari, dura come um sasso. Noantri, sientisti-rissercatori penseino che zera la scorsa de un grando monstro dinossauro, ma suito gavemo visto che zera el segnal dele becade dei naroti ntel sasso de polenta
Mi próprio gò catà el sasso dea polenta soto tera scavando um poss artesiano ntel cortivo dela mia casa drio al Rio Guaíba.
Par che nissun pense che sia busia gò la mostra del sasso e go fato anàlise al laboratòrio de geologia dela Urgs che atesta la formassion cristalisada de proteína de milio (ciamata de polentita) cola fórmula chìmica de (Nitrogênio, Hidorgênio, Ossigenio e Carbon) = Ene Agà Ó C, e quà son nincorto parche noantri Taliani ne piase tanto el N. H. O. C: Gnente meno che el famoso NHOC.
La polenta fossilisasda zé contra-indicata daí dentisti da magnar par rìscio de sciesar i denti, mi gò spacà um dente proando sgagnar la polentita. Ma i sientisti dela Embrapa zé drio rissercar masenando la polentita e de questa farina fina i gà fato la Repolenta, de gran sostansa e gustosa e che combina bem da magnar pura o con puina. I brasiliani i dise: “Ma Che bom, Repolenta e Requeijão”.
Ero drio smentegarme del poss artesiano. No son sta bom catar àqua gnanca una, parché a dosento metri de fondessa la polenta zé ancora calda e mola de maniera che me toca  ancora ciapar l’àqua dea Corsan.
Ma cola polenta che scòpia del poss artesiano gò metesto sù una ostaria SPA con pissine terme de Polentoterapia par tratamento del càncaro dela pel, del stòmego e de budel.
Grassie a tuti – Juvenal Dal Castel
Nova Bréscia, 30 de abril de 2011.


                                                                Português

Quero cumprimentar a todos os italianos do mundo
Sou Juvenal, cientista, professor de POLENTOLOGIA da  Urgs.
Estou aqui para contar uma história que contei em Nova Bréscia no XVI Concurso Nacional da Mentira.
Fiquei entre os dez melhores contadores de mentira, lutei contra dez finalistas, mas não fui premiado. É que os outros eram mentirosos mesmo e eu só falei a verdade.Mas aprendi, da próxima contarei uma mentira também.
Vamos a História.
Sem dinheiro para vim a America, meu Bis nono Emìlio, em troca da passagem, se ofereceu para trabalhar em um navio de carga, carregado de farinha de milho.
Durante quarenta dias e quarenta noites, o coitado comeu apenas polenta pura. Ele cozinhava na própria água quente que saía da caldeira do navio a vapor.
Chegando ao Brasil,  o navio encalhou próximo a Tramandai – Rio Grande – Pelotas.
Sim, porque o navio era muito grande, o maior já construído na face da terra, única obra humana possivel de se ver da lua, era tão grande que quando a proa chegou no Brasil a parte traseira ainda estava saindo da Itália.
Cheio de vagões como um trem parecia uma cobra que se movia sobre o mar. O Titanic perto deste navio parecia uma prancha de surf
O navio encalho a cem quilômetros da praia, não tinha reza que fizesse com que ele se movesse, os tripulantes estavam desesperados. Mas a ideia do meu bis nono foi fantástica. Esvaziar a carga jogando a farinha ao mar o navio voltaria a flutuar.
Ufffa! Dois meses jogando farinha ao mar. Baldadas e mais baldadas! a água começou a ficar mais amarelada, a cada dia. As ondas do mar mexiam a farinha de encontro ao navio que parecia uma "apá da polenta" gigante, invisível. Foi tanta farinha que a água foi ficando mais grossa e firme que quando se deram conta o navio ficou cercado por aquela "pasta amarelada"
O movimento do mar foi levando aquela massa até a praia, formando uma grande planície que começa em Tramandaí e termina em Pelotas, Rio Grande. E a sol de setenta graus a polenta se cozinhou em diversos locais, e  em outros ferveu, formando montanhas. Sem querer descobriram o Pã-de-milho.
Os tripulantes precisavam descer do navio mas tinham medo de morrer afogados na polenta, então foram espertos pediram que meu bis nono fosse na frente. Mas logo descobriram que formou uma crosta tão firmo que se podia andar sobre ela, se sentiram como Jesus quando andou sobre as águas no Mar da Galileia
Então começaram uma longa caminhada em direção a praia,que naquele tempo era próximo a Porto Alegre, Viamão, Guaíba, Tapes. Com fome eles vinham comendo polenta pela estrada.
Muitos animais silvestres se aproximavam devido a fartura de alimentos principalmente os patos-do-mato que vinham como se fossem nuvens fechavam até o sol de escurecer ao meio dia. Eram tantos patos, comeram tanto que formaram grandes crateras que com o passar dos anos se encheu com a água das chuvas, e assim se formou a maior lagoa de água doce do mundo a qual chamamos de Lagoa dos Patos.
Esta polenta existe até os dias de hoje, fossilizada, dura como uma pedra. Nós cientistas pensávamos que fosse o dorso de um grande dinossauro mas logo percebemos que eram as bocadas que os patos davam na polenta
Eu mesmo encontrei o fóssil da polenta escavando um poço artesiano próximo ao Rio Guaíba.
Para que ninguém pense que é mentira, coletei uma amostra do fóssil e pesquisei na Urgs que atesta formação de proteína de milho  (chamada de polentita) com a forma química (Nitrogênio, Hidrogênio, Oxigênio e Carbono) = Ene Agá Ó Ce, agora compreendo por que gostamos tando de N. H. O. C: nada menos que o famoso NHOC.

A polenta fossilizada é contra-indicada pelos dentistas pelo risco de quebrar os dentes, eu mesmo quebrei um tentando comer a POLENTITA. Mas os cientistas da Embrapa pesquisaram e moendo esta polenta e com a farinha obtida fizeram a Repolenta, de grande sustança e gostosa  combina comer com puina. Os brasileiros dizem: “mas que bom, "Repolenta e Requeijão”.
já ia esquecendo de falar do posso artesiano. Não consegui encontrar água porque a duzentos metros de profundidade a polenta estava ainda quente por este motivo continuo pagando a água da CORSAN.
Mas com a polenta que verte do posso artesiano coloquei um SPA com piscinas térmicas de POLENTOTERAPIA para o tratamento de câncer de pele, de estomago e de intestino.
Obrigado a todos – Juvenal Dal Castel
Nova Bréscia, 30 de abril de 2011.

                                                           Italiano

Voglio congratularmi con tutti gli italiani nel mondo
Sono Juvenal , scienziato , professore di POLENTOLOGIA della URGS .
Sono qui per raccontare una storia che ho raccontato a Nova Brascia-RS nel XVI Concorso Nazionale della bugia.
Io ero tra dieci contatori di bugia, combattuto dieci finalisti , ma non sono stato vincitore . È che gli altri eranno bugiardi e io ho appena parlato la verità. Ma la prossima volta farò anche io mentire.
Vede la storia.
Senza soldi per venire in America , mio bisnonno Emilio , si è offerto volontario in cambio di un passaggio , si offrì di lavorare su una nave da carico , caricato con farina di mais .
Per quaranta giorni e quaranta notti , i poveri mangiavano polenta semplicemente . Hanno cucinato in acqua molto calda proveniente dalla caldaia del bastimento .
Arrivando in Brasile , la nave si infrange vicino a Tramandai - Rio Grande - Pelotas .
Sì , perché la nave era troppo grande , la più grande costruita al mondo , único lavoro umano possibile vedere della luna , era così grande che quando l'arco è tornato in Brasile era ancora venuta fuori d'Italia .
Pieno di auto come un treno sembrava un serpente che si muoveva sul mare . La nave Titanic vicino questo sembrava una tavola da surf
Si infrange una centinaia di migliaia di quilometri della spiaggia, non aveva preghiera che gli ha fatto muovere , le persone erano disperati . Ma l'idea del mio bisnonno  è stata fantastica . Svuotare la farina  in mare la nave potteva flottoare di nuovo .
Ufffa ! Due mesi gettando la farina in mare . secchiate e più secchiate ! l'acqua diventava più gialla , ogni giorno . Le onde si muovevano la farina contro la nave che sembrava una mescola grande , invisibile . Era così tanta la farina che l'acqua stava diventando più spessa e più solida rispetto a quando si sono resi conto  la nave era circondata da quella pasta gialla "
Il movimento del mare stava prendendo quella massa alla spiaggia , formando una grande pianura che inizia a Tramandaí e finisce in Pelotas , Rio Grande . E il caldo del sole a settanta gradi  la polenta è cotta in varie località , e l'altro bollito , formando le montagne . Inavvertitamente scoperto il Pane di mais.
Loro dovevanno abbandonare la nave, ma avevano paura di annegare sulla polenta , poi erano intelligenti hanno chiesto il mio bisnono andare davanti . Ma ben presto scoperto che aveva fatto una crosta , tanto spessa che si poteva camminare su di essa , si sentiva come quando Gesù camminò sulle acque del Mar di Galilea
Così iniziaronno una lunga passeggiata verso la spiaggia , che a quel tempo era vicino a Porto Alegre, Guaiba con fame loro mangiavanno polenta per la strada.
Molti animali selvatici sono avvicinati per l'abbondanza di cibo, soprattutto le anatre del bosco che vienivanno chiusi come se fossero nuvole oscurano il sole a mezzogiorno . C'erano così tante anatre , mangiato così tanto che hanno fatto grandi crateri che si sono formati e nel corso degli anni si è colmato di acqua della pioggia , formando così il più grande lago d'acqua dolce del mondo che chiamiamo "Lagoa dos Patos"(il laghetto delle anatre) .
Questo polenta esiste a questo giorno , fossilizzato , duro come una roccia . Noi scienziati pensavano che fosse il retro di un grande dinosauro , ma presto si rese conto che erano i bocconi che hanno dato i Ducks di polenta
Ho anche trovato il fossile di polenta quando ho scavato un pozzo artesiano vicino al fiume Guaiba .
Per timore che qualcuno pensa che è una bugia , ho raccolto un pezzo di fossili e studiato su la URGS attestanti la formazione di proteine di ​​mais (chiamata polentita ) con la forma chimica ( azoto, idrogeno , ossigeno e carbonio ) = O Enne AcA Ci , ora capisco perché ci piace N.H.O.C : niente di meno che il famoso NHOC .

La polenta fossile è controindicato dai dentisti a rischio di rompere i denti , ho anche rotto uno cercando di mangiare la POLENTITA . Ma gli scienziati della EMBRAPA hanno ricercatto e rettifica questo con polenta e farina sono state fatte Repolenta di grande sostentamento e mangiare deliziose miscele con puina . gli brasiliani dicono : " ma cosa buona ", Repolenta e Requeijão" .
Ho quasi dimenticato di parlare del pozzo artesiano . Non riuscivo a trovare l'acqua perché duecento metri di profondità la polenta era ancora calda per questo motivo continuare a pagare l'acqua .
Ma con la polenta che bolle del pozzo artesiano ho messo un centro benessere con piscine termali POLENTOTERAPIA per il trattamento del cancro della pelle , stomaco e intestino .
Grazie a tutti voi - Juvenal Dal Castel
Nuova Brescia , 30 aprile 2011.

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