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RÁDIO AMICI DEL TALIAN NO AR

quarta-feira, 6 de junho de 2018

La scàtola de sendre

Quando vien fora questi giorni fredi me ricordo dela me infànsia, ricordo quando se zera ciei e el pupà el ghe catava fora una maniera de scaldar i nostri pie.
Cosa el feva? El ciapava la scàtola de sendre del fogon e meteva brose rento e dopo un per de stechete de legno par far come se fusse una grìlia (grelha) e noantri pestea su par scaldarse i pie.
La mama che la diventea cativa parché se sporchea la casa.
Ma intanto se scaldea em camin del fogon la fora em sufiea tanta fumana, bianca o anca mesa scura se'l legno fusse meso mòio e intanto el camin lo feva el so laoro anca noantri aspetava le patate brustolarse ensieme anca con la polenta e formàio.
Se zera poareti ma contenti in questi momenti. Altro di go ledesto una stòria del Ademar Lizot qua ntel sito e me go sentisto el personàio dela so stòria parché el ghe parlea dela matina darente el fogon.
Pochìssimi èrano i momenti che se gavea polenta e salame, ma col formàio, ovi o le patate come go dito prima sempre se gavea e le ze bone le patate dolse ensieme col cafè e late.

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